Cara Membuat Creamy Mashed Potatoes

Bahan-bahan

5 porsi
5 buah kentang ukuran sedang, kupas kulitnya, potong menjadi 4 bagian, rebus hingga lunak
1/2 buah bawang bombai, cincang kasar
10 lembar daun peterseli, cincang lembut
sesuai selera susu cair
sesuai selera margarin
garam, merica, kaldu bubuk rasa ayam (optional)
3 butir bawang putih, cincang halus

Langkah-langkah
60 menit

1. Rebus kentang hingga lunak. Bisa juga di kukus jika tidak ingin terlalu banyak kandungan airnya. Angkat, tiriskan.

2. Masukkan kentang ke dalam blender, tambahkan susu sedikit demi sedikit hingga mencapai tekstur yang diinginkan. Atau dapat juga dihancurkan dengan potato masher (jika ada) atau dengan garpu.

3. Tumis bawang bombai dengan margarin hingga layu. Masukkan bawang putih. Tumis hingga      harum. Masukkan peterseli cincang.

4. Masukkan kentang yang sudah dihancurkan. Aduk rata. Tambahkan susu jika perlu. Masukkan garam, merica dan kaldu bubuk rasa ayam (optional). Aduk hingga rata. Masak hingga tanak.

5. Mashed potatoes siap dihidangkan. Tambahkan sosis, nugget, dan telur orak arik. Sajikan untuk sarapan. Atau bisa juga di kreasikan dengan masakan lain.

6. Selamat mencoba